Dall’amido alla destrina

  1. Trasporto e stoccaggio dell’amido – l’amido viene trasportato via terra. Il silo di scorta assicura la riserva di produzione per un giorno.
  2. L’amido viene reso acido – nel serbatoio per essere reso acido, l’amido è inumidito con una soluzione acida di qualità e caratteristiche differenti in base al tipo di destrina da produrre. Il dispositivo lavora discontinuamente.
  3. Riposo – l’amido acido si lascia riposare in sili per 8–12 ore.
  4. Destrinazione – l’amido si secca in un tamburo rotante e poi in altri due tamburi viene tostato. Grazie al calore e all’acido si forma la destrina. Questo processo è continuo.
  5. Raffreddamento – la reazione di destrinazione termina con il raffreddamento.
  6. Aspirazione – con l’aria si separano l’amido residuo dalla destrina che torna indietro alla torre di destrina.
  7. Omogeneizzazione – la destrina prodotta continuamente si omogeneizza per raggiungere i parametri equilibrati.
  8. Setacciamento – tramite setacci si rimuovono le sostanze estranee.
  9. Imballaggio – La destrina è confezionata in grandi sacchi di carta, e tramite analisi di laboratorio si determina il nome, in base ai valori di qualità.

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