Destrine
Le destrine sono il prodotto finale ottenuto dal trattamento termico-chimico dell’amido. In soluzione acquosa le destrine hanno proprietà leganti che le rendono perciò adatte a molteplici utilizzi.
| Destrine nella fecola di patate | |
| Nome | Proprietà |
| Destrine bianche | |
| BR 015 RV, BR 015 RVH | Solubilità molto bassa in acqua fredda |
| BR 025 S, BR 025 SH | Solubilità bassa in acqua fredda |
| BR 045 RV, BR 045 RVH | Solubilità media in acqua fredda, viscosità ridotta |
| BR 070 S, BR 070 SH | Solubilità alta in acqua fredda |
| BR 075 RV, BR 075 RVH | Solubilità alta in acqua fredda, viscosità ridotta |
| BR 095 RV, BR 095 RVH | Solubilità alta in acqua fredda, viscosità ridotta |
| BR 099RV, BR 099RVHH | Solubilità alta in acqua fredda, viscosità ridotta |
| Destrine gialle | |
| AMYCOL 160, AMYCOL 180 | Viscosità alta, stabilità bassa |
| BR 100 S, BR 100 SH, BR 100 T, BR 100 TH, BR 100 P | Viscosità media, stabilità bassa |
| BR 220 SH | Viscosità bassa, stabilità media |
| BR 200 S, BR 200 SH | Viscosità bassa, stabilità media |
| BR 200 TH | Viscosità molto bassa, stabilità alta |
| BR 400 | Viscosità molto bassa, livello di degradazione alto |
| Destrine dall’amido di grano | |
| PS 100 S, PS 100 SH | Viscosità media |
| PS 200 S, PS 200 SH | Viscosità bassa |
| Destrine dall’amido di granturco | |
| KU100 S, KU 100 SH | Viscosità media |
| KU 200 S, KU 200 SH | Viscosità bassa |
| Destrine dall’amido di tapioca | |
| TA 100 S, TA 100 SH | Viscosità media |
| TA 200 S, TA 200 SH | Viscosità bassa |
Siamo in grado di preparare tutte le destrine gialle e bianche in versione standard prodotte dalla fecola di patate, anche dall’amido di grano, di granturco oppure di tapioca. Possiamo adattare i parametri tecnici della destrina in base alle esigenze del cliente.
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